Si alguien os dice que no sabía que la croqueta de jamón ibérico iba a ganar este ranking, no os está siendo del todo sincero. Pero los datos que ha publicado Croquetas Ricas en su estudio de consumo 2025 tienen más miga de la que parece. Porque una cosa es saber que el jamón manda, … Leer más
Hay cosas que no cambian. El jamón ibérico sigue siendo el rey indiscutible, la bechamel cremosa sigue siendo el alma de una buena croqueta y los españoles seguimos siendo, con orgullo y sin disculpas, uno de los pueblos más croqueteros del planeta. Pero eso no significa que el panorama esté quieto. En 2025, la croqueta … Leer más
Si hay algo que los españoles tenemos claro es que hay debates que no se cierran nunca: fútbol, política y, por supuesto, cuál es la mejor croqueta. Lo que sí podemos hacer es mirar los números. Croquetas Ricas ha publicado su estudio de consumo 2025, y el ranking de sabores más pedidos en bares, restaurantes … Leer más
Hay verdades que resisten modas, dietas y tendencias virales. La croqueta de jamón ibérico es una de ellas. Año tras año, estudio tras estudio, sigue ahí: en la primera posición del ranking de consumo, en la barra del bar de siempre, en la mesa de cualquier celebración que se precie. Pero el estudio de consumo … Leer más
Hay platos que viajan bien. La croqueta es uno de ellos. Nació en Francia, recorrió las cortes europeas con cierta elegancia, llegó a España y decidió quedarse —reconvirtiéndose en comida de aprovechamiento, de bar, de domingo en casa de la abuela— y desde ahí saltó al mundo entero. Hoy, en 2025, la croqueta no solo … Leer más
