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La croqueta de jamón en 2025: por qué el clásico sigue ganando

18 de junio de 2026 por Miguel_CC

Hay debates que en Canal Croqueta nos encantan y hay verdades que, aunque no queramos admitirlo, están ahí. Una de ellas es esta: en 2025, la croqueta de jamón ibérico sigue siendo la más consumida en España. No es nostalgia. No es inercia. Es que funciona, y funciona muy bien. Según el estudio de consumo … Leer más

Categorías Tendencia Etiquetas aunque no queramos admitirlo, close-up of a Spanish jamón croqueta cut in half, creamy béchamel filling visible, croqueta de jamón, croqueta de jamón ibérico, croquetas más consumidas España 2025, dark wood background, donde la cultura de la croqueta tiene raíces profundas, el contraste con la suavidad de la masa, en Canal Croqueta, en Madrid Fusión, es el de Marisa Sánchez, golden crispy breading, high detail, las versiones veganas y sin gluten ganan espacio, los hábitos cambian, natural side light, no props —ar 4:5*, no text, pensándolo bien, shallow depth of field, subtle steam, tanto profesionales como anónimos, técnicas de bechamel más depuradas, tendencias croquetas 2025, tiempos de reposo más largos, warm tones Deja un comentario

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