La croqueta de jamón sigue mandando: así está el mapa croquetero de España en 2025
En 2025, las croquetas de jamón ibérico siguen siendo las más pedidas en bares, las más preparadas en casa y las más disputadas en concursos. Pero el mapa croquetero de España se está moviendo —despacio, con dignidad, sin perder la bechamel— y hay cosas que merece la pena contar. Esto es lo que está pasando … Leer más
