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El día que España se rinde ante la croqueta: el 16 de enero lo cambia todo

25 de mayo de 202622 de mayo de 2026 por Miguel_CC

───────────────────────────── Hay fechas señaladas en el calendario que nadie discute. El 16 de enero es una de ellas. No importa si eres más de jamón ibérico, de bacalao o de esa croqueta de rabo de toro que descubriste en un bar sin nombre con tres mesas y mucha personalidad. El Día Internacional de la Croqueta … Leer más

Categorías Reportaje Etiquetas bacalao, close-up macro shot, como cada año, croquetas Arzábal, croquetas Echaurren, croquetas jamón ibérico, croquetas madrid, del ingenio, día internacional de la croqueta, el grosor del rebozado, en Alcarràs, en el fondo, en el plato de tapas, en España, en este país, en la barra, film grain texture, la generosidad con el relleno, la más preparada en casa, Lleida, mejores croquetas España, muchas conversaciones, natural light feel, neutral dark background, no people — style: editorial gastronomy magazine*, no text, one cut open revealing creamy white béchamel filling, queso, rabo de toro, rustic Spanish bar atmosphere, setas, shallow depth of field, soft warm side lighting, two golden fried croquetas on dark wood surface, verduras

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