Si buscas las mejores croquetas Palma de Mallorca tiene más donde elegir de lo que imaginas.
Palma de Mallorca tiene todo lo que necesita para ser una ciudad croquetil seria: bares con solera, cocina mediterránea de producto, influencia vasca y una isla entera como despensa. Lo que hasta hace poco faltaba era quien lo pusiera en valor. Eso está cambiando. Aquí van los locales que no puedes perderte.
Dónde comer las mejores croquetas Palma de Mallorca
1. Sa Croqueteria · Palma
El pionero. El restaurante abrió sus puertas en Palma en la calle Julià Alvarez con la idea de convertirse en el primero de la isla especializado en croquetas caseras. Lo consiguieron — y el éxito fue tan grande que abrieron un segundo local en Manacor. Croquetas caseras de sabores sorprendentes: gambas con puerros, zanahoria con sésamo, sepia en su tinta. Tienen además croqueta del mes — cada visita puede ser diferente. Para los que buscan creatividad sin perder la artesanía.
2. La Vasca · Palma
Cocina vasca en el corazón de Mallorca, y en materia de croquetas eso es una garantía. Las croquetas de La Vasca han sido reconocidas entre las mejores de la isla. Su propuesta incluye croquetón de jamón ibérico, de boletus y trufa, de txuleta de vaca y de boletus con foie. Para quien quiere nivel de autor con alma de taberna norteña.
■ La Vasca
3. Bar Espanya · Palma
Nacieron en el corazón de Palma y llevan años sirviendo tapas, cañas y momentos que saben a barrio. Dos locales, misma esencia. Tapas con historia, ingredientes frescos y el punto justo de descaro que los representa. Sus croquetas de jamón son de las que no fallan nunca — y el ambiente hace que siempre apetezca repetir.
4. La Rosa Vermutería · Palma
Vermut y croquetas: la combinación más honesta de cualquier ciudad española. La Rosa Vermutería entiende el ritual del aperitivo con criterio y sin prisas. Para los que buscan el placer de la barra sin complicaciones.
5. Coyunda · Palma
Cocina con personalidad y croquetas que no decepcionan. Coyunda es uno de esos locales palmesanos donde el producto habla por sí solo y donde la croqueta ocupa el lugar que merece en la carta.
■ Coyunda
6. Vermutería San Jaime · Palma
El nombre ya anticipa la filosofía: vermut de verdad, tapas de verdad, sin artificios. En Palma la cultura del aperitivo tiene raíces profundas y Vermutería San Jaime las respeta. Sus croquetas forman parte de una carta corta donde todo está pensado para acompañar bien.
7. Toque · Palma
Cocina con técnica y producto cuidado. Toque es la propuesta para quien busca algo más elaborado sin alejarse del espíritu de tapeo. Sus croquetas tienen el nivel de quien se toma en serio cada bocado.
■ Toque
8. Asador Real · Palma
Donde hay brasa hay producto serio, y donde hay producto serio hay buenas croquetas. Asador Real combina la tradición del asador con una carta de tapas donde las croquetas merecen atención propia.
¿Cuándo ir? La mayoría de estos locales abren a mediodía y por la noche. Evita agosto si buscas tranquilidad — la isla se llena y las esperas se multiplican. El mejor momento para hacer esta ruta es de septiembre a junio, cuando Palma recupera su ritmo de ciudad real.
Visita:
Sa Croqueteria
Bar Espanya